兒童喝的飲料中添加劑的高效液相色譜儀檢測(cè)
夏日來(lái)臨，很多家長(zhǎng)喜歡給自己的孩子購(gòu)買(mǎi)各種飲料解渴。孩子們對(duì)于甜甜的飲料更是毫無(wú)抵抗力，但是，你買(mǎi)給孩子喝的飲料安全嗎？食品中國(guó)家允許的添加劑的種類(lèi)及用量提出了嚴(yán)格的要求。往往有些不法商販會(huì)做出與國(guó)家政策不相符的事情，因此，對(duì)此類(lèi)產(chǎn)品的質(zhì)量安全必須嚴(yán)控，嚴(yán)格檢測(cè)其限量，確保市場(chǎng)上產(chǎn)品的合格率。
下面我們就先了解一下常見(jiàn)的4種添加劑：苯甲酸、山梨酸和安賽蜜、糖精鈉。山梨酸、苯酸鉀是常用的食品防腐劑，過(guò)量使用會(huì)對(duì)人體健康構(gòu)成危害，為了提高產(chǎn)品質(zhì)量，確保廣大消費(fèi)者的健康，國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)對(duì)其限量做了明確規(guī)定，嚴(yán)格限量使用。
安賽蜜、糖精鈉都是甜味劑，兩者作為食品添加劑其安全性有很大差別，國(guó)際上將安賽蜜作為A級(jí)食品添加劑，日均攝入量0~15mg/kg，而糖精鈉會(huì)對(duì)青少年身體發(fā)育產(chǎn)生負(fù)面影響，且存在導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)動(dòng)物癌癥的風(fēng)險(xiǎn)，我國(guó)嚴(yán)格規(guī)定不允許在嬰兒食品中使用。為了守護(hù)兒童健康，我國(guó)國(guó)標(biāo)GB/T5009.29-2003 、GB/T5009.28-2003對(duì)苯甲酸、山梨酸和安賽蜜、糖精鈉的添加量有嚴(yán)格的規(guī)定。兒童節(jié)來(lái)臨之際，科捷儀器呼吁保護(hù)兒童飲食安全！科捷提供《飲料中添加劑高效液相色譜儀檢測(cè)方案》，該方案主要采用科捷LC-600A 高效液相色譜儀，儀器在選定條件下重現(xiàn)性好， 完全可以滿(mǎn)足分析測(cè)定的全部要求。
基本配置：
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